составьте уравнение реакций в соответствии со схемой превращений ...

Viktor

Трипальмитин --> глицерин СН2-О-СО-С15Н31 I СН-О-СО-С15Н31 + 3КОН ----> I СН2-О-СО-С15Н31 СН2ОН I СНОН + 3С15Н31СООК I СН2ОН глицерин --> триолеин СН2ОН I СНОН + 3С17Н33СООН ---> I СН2ОН СН2-О-СО-С17Н33 I СН-О-СО-С15Н33 + 3H2O I СН2-О-СО-С15Н33 триолеин --> тристеарин СН2-О-СО-С17Н33 I СН-О-СО-С15Н33 + 3H2 ---> I СН2-О-СО-С15Н33 СН2-О-СО-С17Н35 I СН-О-СО-С15Н35 I СН2-О-СО-С15Н35 тристеарин --> стеарат калия СН2-О-СО-С17Н35 I СН-О-СО-С17Н35 + 3КОН ----> I СН2-О-СО-С17Н35 СН2ОН I СНОН + 3С17Н35СООК I СН2ОН