Определите массу глицерина, полученного из 190 грамм жира ...
Определите массу глицерина, полученного из 190 грамм жира содержащего 80% тристеарат глицерида,учитывая что выход продукта составит 93%.
Есть ответ
17.12.2022
321
Ответ
(C17H35COO)3C3H5 + 3 NaOH -> 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3
M( (C17H35COO)3C3H5)=283*3+12*3+5=890 г/моль
M( C3H5(OH)3)=12*3+5+17*3=92 г/моль
расчитываем фактически полезную массу три стеарата 190*0,8*0,93=141,36 г
находим массу глицерина 141,36*92/890=14,6 г
Если вы нашли правильное решение, вы можете поблагодарить нас начиная с 10 рублей.
Просто нажмите на кнопку "Подарить".
Просто нажмите на кнопку "Подарить".
17.12.2022
