чем уточняющие обособленные обстоятельства отличаются от ...

Vasy

Приложение – это определение, которое выражено
существительным. Приложение по-новому характеризует предмет, дает ему
другое название или указывает на степень родства, национальность,
звание, профессию и т. д. Приложение всегда употребляется в том же
падеже, что и существительное, к которому оно относится. 
Хозяин (и. п.), суровый мужик (и. п.), не рад был ни гостям, ни наживе

обособленное уточняющее обстоятельство - это обстоятельство, выраженное обычно существительным, конкретизирующее объект, например: В саду, возле дуба, была беседка