какое количество вещества глюконовой кислоты образовалось при ...

Женя

Ответ: 0,03 моль
Дано:
m'(C₆H₁₂O₆) = 6 г
ω(прим.) = 12% или 0,12
Найти:
n(СН2ОН – (СНОН)4 – СООН)-?
Объяснение:
m(C₆H₁₂O₆) = m'(C₆H₁₂O₆) - m'(C₆H₁₂O₆)*ω(прим.)
m(C₆H₁₂O₆) = 6 г - 6 г*0,12 = 5,28 г
М(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль
n(C₆H₁₂O₆) = m/M = 5.28 г/180 г/моль = 0,03 моль
СН₂ОН-(СНОН)₄-С(=О)Н + Ag₂O ⇒ СН₂ОН-(СНОН)₄-С=О + 2Ag↓
                                                                                           
                                                                                               OH
Из УХР видно, что n(C₆H₁₂O₇) = n(C₆H₁₂O₆)
n(C₆H₁₂O₇) = 0,03 моль
Ответ: 0,03 моль