Напишите уравнения реакций, подтверждающих амфотерный характер ...

Ирина

амфотерность проявляется в том, что аминокислоты могут реагировать как по аминогруппе, так и по карбонильной

ch3-ch2-ch(nh2)-ch2-cooh  β-аминовалериановой кислоты



1) реакция идет по аминогруппе

ch3-ch2-ch(nh2)-ch2-cooh + HBr = [ch3-ch2-ch(nh3)-ch2-cooh]Br 



2)ch3-ch2-ch(nh2)-ch2-cooh + Ca(OH)2= (ch3-ch2-ch(nh2)-ch2-coo)2Ca + 2H2o

 

Вот и доказали амфотерность :)