В предложении: И сегодня над широкой белой скатертью полей я ...

Vasy

И сегодня над широкой белой скатертью полей я простился с запоздалой вереницею гусей.

Подлежащее(кто?)-Я

Сказуемое(что сделал?)-простился

обстаятельство-(когда?)-сегодня

Дополнение-(с чем?)-с вереницею-(чего?)-гусей

Дополнение-(над чем?)-над скатертью-(чего?)-полей

Определение-скатертью(какой?)-широкой,белой

Определение-вереницею(какой?)-запоздалой.

Ну вроде всё!