в старину на Руси очень редким и дорогим продуктом была соль. ...

Мария

в старину на Руси очень редким и дорогим продуктом была соль. Купцы доставляли ее из дальних стран, отдавая в казну большие налоги . Сейчас мы солим пищу во время ее приготовления, но наши предки делали иначе.Варили, жарили, пекли без соли, а хозяин за столом солил уже готовое блюдо.Иногда, чтобы показать свое расположение, хорошее отношение к гостю, он пищу пересаливал, а иногда наоборот. Какой исторический фразеологизм родился из этого исторического факта?Каково его значение?